Праздничная утка с кашей

Утка, приготовленная вместе с кашей выходит невероятно вкусная. А состав каши можно подобрать по своему вкусу, например, перловку заменить рисом.
Ингредиенты:
— 1 утка
— 200гр перловой крупы
— 100гр бобов маш
— 50гр фасоли
— 50гр кукурузной крупы
— 50гр чечевицы
— 2 морковки
— 2 большие головки репчатого лука
— 200гр чернослива
— 1 столовая ложка барбариса
— 2 чайные ложки тмина
— соль, перцев по вкусу
                                                 Читать дальше