Борщ
необычен тем, что готовится без мяса, с бычками в томате. Но, для
любителей рыбы, он будет еще вкуснее, чем обычный борщ. Так же это блюдо
можно есть как горячим, так и холодным.
Ингредиенты на 5 литров воды:
— капуста
— 1 морковка
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 маленькие свеклы
— 2 картошки
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 2 банки «Бычки в томате»
— 0,5 стакана фасоли
— 2 помидора
— 1 болгарский перец
— 3 столовые ложки аджики
— 1 столовая ложка сахара без горки
— укроп, петрушка
— 2 лавровых листа
— 2 столовые ложки без горки смеси сухих кореньев (пастернак, сельдерей, петрушка)
— 2 столовые ложки лимонного сока
— соль по вкусу
Читать дальше