Приготовить карпаччо в домашних условиях вполне возможно, причем делается быстро, да еще и бюджетно.Ингредиенты:
— 1,5кг куриного филе
Коптильный рассол:
— 2 литра воды
— луковая шелуха от 1 кг лука
— 3 пакетика черного чая
— 8 столовых ложек соли
— 4 столовые ложки сахара
— 3 столовые ложки жидкого дыма
Читать дальше
Комментариев нет:
Отправить комментарий