Кролик по-андалузски

Кролик по-андалузски – это изысканное и безумно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
— 1 тушка кролика
— 250мл сухого вина
— тимьян, базилик, орегано, розмарин
— 2 сладких перца
— 5-6 зубчиков чеснока
— 130гр миндаля
— 1 луковица
— 3-4 помидора
— 300гр шампиньонов
— 1 пучок петрушки
— растительное масло
— соль, перец по вкусу
                                                 Читать дальше