Котлеты из баранины по-ирлански

Такие котлетки получаются не жирными, а оболочка сохраняет сочность.
Ингредиенты:
— 600гр баранины
— 1 луковица
— шалфей
— соль, перец по вкусу
— шпик солёный
— 2 столовые ложки растительного масла

Читать дальше