Пасха пышная

Пасхи, по этому рецепту, получаются очень вкусные и пышные. Тесто легкое и ароматное — просто чудо.
Ингредиенты:
— 7-8 стаканов муки
— 5 яиц
— 70гр дрожжей
— 2 стакана молока
— 2 стакана сахара
— 300гр сливочного масла
— 1 столовая ложка водки
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 60гр изюма
— 2 пакетика ванильного сахара
— 1 столовая ложка свиного жира
Для опары:
— 3 столовые ложки молока
—  1 столовая ложка сахара
Для глазури:
— 2 яичных белка
— 3 стакана сахарной пудры
                                                                  Читать дальше