Хинкали

Хинкали – это грузинское блюдо, напоминающее пельмени, но вкуснее.
Ингредиенты:
Для теста:
— 1кг муки
— 2 стакана воды
— 1 яйцо
— соль по вкусу
Для фарша:
— 0,5кг свинины
— 0,5кг говядины
— 1 яйцо
— 3-4 головки репчатого лука
— зелень
— приправы по вкусу
— соль, перец по вкусу
— 0,5 стакана воды
                                                   Читать дальше