Телячьи попьеты

Попьеты — это тонко нарезанные телячьи эскалопы, в которые завернут фарш. Блюдо очень сытное.
Ингредиенты:
— 500гр телячьей вырезки на отбивные
— 150гр телятины для фарша
— 120гр шампиньонов
— 1 луковица
— 7 полосок бекона
— 1 большая морковка
— 1 картофелина
— 150мл сливок
— 1 стакан белого сухого вина
— 30гр сливочного масла
— мускатный орех
— соль, перец по вкусу
— лавровый лист
— растительное масло для жарки
                                              Читать дальше