Гедлибже

Гедлибже – это блюдо кабардинской кухни, простое, сытное и вкусное, благодаря пикантному соусу из жареного лука и сметаны.
Ингредиенты:
— 800гр куриных окорочков
— 3 головки репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— 200мл сметаны
— 1 чайная ложка карри
— 3гр красного молотого сладкого перца
— соль по вкусу
— растительное масло для жарки
— петрушка
                                                     Читать дальше